盐焗鹌鹑蛋
盐焗鹌鹑蛋的做法说明
这不又做了盐焗鹌鹑蛋,没买到粗盐,只好用食盐代替了,味道嘛,当然会咸了点
盐焗鹌鹑蛋的食材和调料
| 鹌鹑蛋 | |
| 食盐 | 两袋 |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 花椒 |
盐焗鹌鹑蛋的做法与步骤
- 1.
用少量盐盖住鹌鹑蛋,盖上盖子,转
- 2.
小火焖7分钟,最后过筛
- 3.
剩下的盐留起来下次再使用
小贴士
注意:本来定时10分钟,焖到7分钟钟时听到厨房里有爆炸声,连忙跑去开盖一看,有个鹌鹑蛋炸开了
这不又做了盐焗鹌鹑蛋,没买到粗盐,只好用食盐代替了,味道嘛,当然会咸了点
| 鹌鹑蛋 | |
| 食盐 | 两袋 |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 花椒 |
用少量盐盖住鹌鹑蛋,盖上盖子,转
小火焖7分钟,最后过筛
剩下的盐留起来下次再使用
注意:本来定时10分钟,焖到7分钟钟时听到厨房里有爆炸声,连忙跑去开盖一看,有个鹌鹑蛋炸开了
