绿茶面包棒

绿茶面包棒的做法与步骤

1. 1.

   温水先兑开绿茶粉，再兑上酵母；高粉、奶粉、盐、鸡蛋混合

2. 2.

   将上述材料混合放入面包机，启动“发面团”程序进行搅拌，二十分钟后，待面包机停止运作，再启动“发面团”程序进行搅拌二十分钟

3. 3.

   取出面团，成差不多扩展阶段

4. 4.

   用保鲜膜包上，放入烤箱中，发３５度发酵（烤箱中发酵时，记得旁边要放一碗水），大概一个小时，发酵至两倍多大，取出来

5. 5.

   往面团里加入黑、白芝麻，搓揉混合，随便排气

6. 6.

   擀成薄皮，大概2毫米厚

7. 7.

   切成1厘米宽的长条

8. 8.

   捏着两头拧一下，放入烤盘，１６０度，烤１０分钟，这时候的面包棒是比较软一些的，比较偏向面包的口感，如果喜欢脆一些的，再入烤箱，１５０度，再烤７分钟左右