金沙南瓜
金沙南瓜的食材和调料
| 南瓜 | 600克 |
| 咸蛋 | 5个 |
| 盐 | |
| 味精 |
金沙南瓜的做法与步骤
- 1.
南瓜切条，咸蛋取蛋黄，把蛋黄弄散
- 2.
南瓜上锅蒸五分钟，不能蒸久了，否则容易散。锅中放油，下南瓜条煎，翻炒几下，把南瓜装起来，这时锅中还有油的
- 3.
下蛋黄翻炒几个，让其起泡
- 4.
再将南瓜下锅，加盐和味精，将南瓜和咸蛋黄翻炒均匀，让每个南瓜条上都有咸蛋即可
小贴士
这道菜，我和两个朋友都没有吃过，所以，才下定决心一定要做这个的。还好，是意料中的味道，咸蛋沙沙的，只是多吃几块，难免有点油腻了。
| 南瓜 | 600克 |
| 咸蛋 | 5个 |
| 盐 | |
| 味精 |
南瓜切条，咸蛋取蛋黄，把蛋黄弄散
南瓜上锅蒸五分钟，不能蒸久了，否则容易散。锅中放油，下南瓜条煎，翻炒几下，把南瓜装起来，这时锅中还有油的
下蛋黄翻炒几个，让其起泡
再将南瓜下锅，加盐和味精，将南瓜和咸蛋黄翻炒均匀，让每个南瓜条上都有咸蛋即可
这道菜，我和两个朋友都没有吃过，所以，才下定决心一定要做这个的。还好，是意料中的味道，咸蛋沙沙的，只是多吃几块，难免有点油腻了。
