咖喱肉松

咖喱肉松的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉凉水下锅，煮二十分钟

2. 2.

   起锅凉后，切片

3. 3.

   将肉片放净锅上，小火稍微烘干

4. 4.

   用搅拌机将肉片打成肉末

5. 5.

   将肉末放锅内炒散，炒至变色

6. 6.

   往肉末中放入橄榄油、生抽、味精、咖喱粉、花椒末

7. 7.

   继续炒，看着肉末上不冒水气了，肉末变金黄色即可