折耳根炒饵块

折耳根炒饵块的做法与步骤

1. 1.

   韭菜、折耳根切段、酸菜和泡椒切细，饵块切成小薄片。饵块很硬，我是蒸了几分钟，略软了再切的，就顺手多了

2. 2.

   锅中放油，热了后加酸菜泡椒炒出香味

3. 3.

   下饵块炒散

4. 4.

   加一小碗水，继续翻炒

5. 5.

   炒至水干后，加入韭菜和折耳根段

6. 6.

   略炒。加盐，翻炒均匀起锅