青稞窝窝头

青稞窝窝头的做法与步骤

1. 1.

   青稞粉、糯米粉、面粉、糖混合

2. 2.

   加入温水、酵母粉揉成面团

3. 3.

   发酵80分钟（天冷，延长了发酵时间）

4. 4.

   排气后，取20克为一小剂，搓圆，往食指上套，做成窝窝头状

5. 5.

   蒸格上抹油，摆上窝窝头

6. 6.

   大火15分钟