南瓜脯

南瓜脯

南瓜脯的食材和调料

南瓜1500克
糯米粉150克
辣椒50克
20克

南瓜脯的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜去皮,切0.5厘米左右厚的片状

  2. 2.

    南瓜片摊开晒一天

  3. 3.

    加上盐,腌1个小时,倒掉腌出来的水

  4. 4.

    糯米粉加上辣椒粉和糖,搅拌均匀

  5. 5.

    将辣椒糯米粉倒入腌好的南瓜片中,抓均匀

  6. 6.

    将裹上糯米粉的南瓜片摊开晒

  7. 7.

    大概晒三天

  8. 8.

    摆在蒸格上

  9. 9.

    将南瓜蒸熟

  10. 10.

    再将蒸熟的南瓜片摊开

  11. 11.

    晾起来

  12. 12.

    晒至南瓜硬起来

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