莴笋炒豆腐皮

莴笋炒豆腐皮

莴笋炒豆腐皮的食材和调料

豆腐皮2张
莴笋1根
胡萝卜半个
老抽
花椒6粒

莴笋炒豆腐皮的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐皮切丝,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝

  2. 2.

    锅内入油,爆香花椒

  3. 3.

    先倒入胡萝卜丝翻炒2分钟,再倒入豆腐丝翻炒2分钟,再放入莴笋丝,调入盐,生抽翻炒莴笋断生即可

小贴士

提示:
莴笋要快炒,炒时间久了太软,口感欠佳。

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