八宝饭蛋糕

八宝饭蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净，用水浸泡3-4小时；红枣也用水提前浸泡半小时，备用

2. 2.

   用大碗把提前浸泡好的糯米，加适量水，放微波炉，中火蒸15分钟至熟

3. 3.

   取出来，成热，撒入适量白糖，和熟植物油，搅拌均匀

4. 4.

   再拿一大碗，用油把碗内部摸均匀

5. 5.

   在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣，再铺上一层搅拌好的糯米

6. 6.

   在铺一层红枣，放一层糯米

7. 7.

   铺一层豆沙，放一层糯米。压瓷实

8. 8.

   再放微波炉中火蒸15分钟

9. 9.

   成热，把碗倒扣在一个盘子里，晾凉，用蔬菜和水果装饰就可以了