熏干小炒肉

熏干小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片

2. 2.

   熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈

3. 3.

   锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油

4. 4.

   放豆豉，煸香

5. 5.

   放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可