金针菇冻豆腐肥牛锅

金针菇冻豆腐肥牛锅的做法与步骤

1. 1.

   冻豆腐切厚片；金针菇去根部，洗净；油菜洗净

2. 2.

   锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开

3. 3.

   放入冻豆腐，粉条，大火烧开，煮3分钟

4. 4.

   放肥牛卷、料酒、生抽、盐，油菜、金针菇，大火烧开

5. 5.

   至肥牛变色，放胡椒粉，点香油，即可