牛腩煲

牛腩煲的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；西芹洗净，去筋，斜切成段；苹果洗净，切滚刀块

2. 2.

   炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香

3. 3.

   放入西红柿块，加两勺番茄酱，翻炒

4. 4.

   放入胡萝卜块、西芹、苹果块，翻炒

5. 5.

   放煮好的牛腩，加水，把所有食材，倒入砂锅煮20分钟，加盐和味精调味即可