韭菜西红柿鸡蛋饼

韭菜西红柿鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   韭菜去除黄叶，洗净，切碎；西红柿切碎

2. 2.

   鸡蛋磕入碗里，打散

3. 3.

   放入切碎的韭菜，搅拌均匀

4. 4.

   再加入适量的水，放入适量的面粉，西红柿碎、盐、胡椒粉，搅拌成面糊

5. 5.

   平底锅置火上，少抹一点油，倒入适量面糊，迅速转动锅体，让面糊铺满锅底

6. 6.

   煎至两面金黄，即可