素炒藕片

素炒藕片的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净去皮，切片，泡在水中。木耳泡发，去蒂，四、撕成小块

2. 2.

   胡萝卜洗净，切片；黄瓜洗净，切片

3. 3.

   炒锅置火上，放橄榄油烧至5成热，放葱花爆香，加胡萝卜片、黄瓜片翻炒

4. 4.

   放藕片、盐翻炒，同时淋一点水

5. 5.

   最后放木耳翻炒均匀，加点鸡精即可