南瓜面毛毛虫花卷

南瓜面毛毛虫花卷的做法与步骤

1. 1.

   南瓜洗净，去皮，切块

2. 2.

   放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥

3. 3.

   南瓜泥里放入发酵粉，面粉，分次加适量水，和成软硬适中的面团

4. 4.

   放温暖处发酵至两倍大

5. 5.

   把发酵好的面团，揉匀，搓成长条，切成大小均等的剂子

6. 6.

   取一个剂子按扁，放入豆沙馅，像包包子一样，收口。滚圆

7. 7.

   按扁，用擀面杖擀成长形

8. 8.

   用刀子在面饼中间划竖道，不要划透，露出豆沙馅即可

9. 9.

   把划好竖道的面饼翻面，上下对折，搭在一起，再翻过面。即成毛毛虫花卷

10. 10.

    把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟，即可