韭香豆芽拌海蜇丝
韭香豆芽拌海蜇丝的做法说明
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，预防动脉硬化，防止老年高血压。另外，豆芽中所含的植物营养素还可以帮助人体清除致癌物质。因此，常吃豆芽具有抗皱、健脑、抗疲劳和抗癌
韭香豆芽拌海蜇丝的做法与步骤
- 1.
海蜇丝放入清水中，浸泡去盐分，洗净，入沸水中焯30秒，捞出过凉水，沥干水分
- 2.
韭菜择洗干净，入沸水中焯30秒，捞出过凉水，沥干水分，切段
- 3.
绿豆芽掐头去尾，洗净，入沸水焯30秒，捞出过凉水，沥干水分
- 4.
把海蜇丝、韭菜段和豆芽放在盆里，用盐、鸡精、香油调味即可
