香橙牛奶蒸蛋

香橙牛奶蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离

2. 2.

   把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗

3. 3.

   果肉切成小丁

4. 4.

   鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散

5. 5.

   把牛奶加热到30度左右

6. 6.

   把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟

7. 7.

   出锅后可再撒上些果粒