枣花糕

枣花糕的做法与步骤

1. 1.

   面粉加老面和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大

2. 2.

   把发酵好的面团揉成光滑状

3. 3.

   取一块面团，搓成长条

4. 4.

   S形对着卷起来，中间卷上蜜枣

5. 5.

   用筷子在中间夹一下，夹成4个圆

6. 6.

   用小刀在四个圆卷上各切至圆心

7. 7.

   若是做两层的，可再做一个叠在一起

8. 8.

   上锅蒸熟即可