凉拌马齿菜

凉拌马齿菜的做法与步骤

1. 1.

   锅里加入适量水烧开，加入1点盐，放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟

2. 2.

   将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用

3. 3.

   大蒜瓣放入捣盅，加一点盐捣成泥

4. 4.

   取一只碗，放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料

5. 5.

   将过凉的马齿苋，沥干水分，放入容器中，加兑好的调味汁，拌匀即可食用