小白虾鸡蛋饼

小白虾鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   把小白虾中的杂质挑拣干净

2. 2.

   把鸡蛋打入虾中，加少许面粉和盐，搅拌均匀成糊状

3. 3.

   锅烧热后，下冷油，油烧热后，下入搅好的煳，转小火

4. 4.

   底面成型后，翻面，用勺底把虾饼摊平，摊均匀

5. 5.

   再次翻面小火煎，待双面金黄时，直接在锅内铲成小块，即可出锅