西红柿牛肉面

西红柿牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   荞麦面提前用70度热水浸泡

2. 2.

   包心菜和洋葱切丝，西红柿切片，酱牛肉切片备用

3. 3.

   起油锅，油热后下洋葱炒香炒至变色透明状

4. 4.

   下入西红柿翻炒均匀，添加部分酱牛肉汤，再添加适量水，大火烧开

5. 5.

   下入包心菜丝，调入适量盐和味精

6. 6.

   荞麦面条浸泡至没有硬芯后，捞出沥干水分

7. 7.

   面条上码上酱牛肉片和洋葱丝

8. 8.

   把煮滚的汤浇在上面，撒上葱花即可