芹菜凉拌花生米

芹菜凉拌花生米

芹菜凉拌花生米的食材和调料

芹菜
新鲜花生
胡萝卜
干红辣椒

芹菜凉拌花生米的做法与步骤

  1. 1.

    芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段

  2. 2.

    胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎

  3. 3.

    芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时

  4. 4.

    新鲜的花生米煮熟、凉透

  5. 5.

    腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合

  6. 6.

    添加香油、味极鲜酱油拌匀

  7. 7.

    起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上

小贴士

芹菜很常见,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好药用价值的植物。

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