意大利坚果饼干
意大利坚果饼干的做法与步骤
- 1.
黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热
- 2.
将糖、盐加入黄油中，用橡皮刮刀拌匀
- 3.
加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋
- 4.
用手稍微抓匀后，将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手
- 5.
将面团整成厚约5公分的长方形，放进烤箱170度烤20分钟至七分熟取出
- 6.
等面团完全凉透后，切成厚约1公分的片，放进事先150度预热的烤箱内，再烤15-20分钟烘干即可
小贴士
1、如果喜欢更坚实的口感，可以不用加小苏打。
2、坚果按你喜欢的口味加，花生、核桃、夏威夷果都行。准妈妈多吃坚果对宝宝有好处。
3、烤好的面团要从里到外完全凉透再切，才会平整。
