香菇木耳煲柴鸡

香菇木耳煲柴鸡的做法与步骤
- 1.
木耳和干香菇在水中泡发
- 2.
红枣枸杞冲洗干净
- 3.
锅里烧水,水沸腾后将鸡块放入锅中,大火烧沸后转小火,先煲一个小时,然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞,再煲一小时后放盐调味离火
小贴士
因为用的是柴鸡比较难熟,一共煲了2个小时;所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。
木耳和干香菇在水中泡发
红枣枸杞冲洗干净
锅里烧水,水沸腾后将鸡块放入锅中,大火烧沸后转小火,先煲一个小时,然后放入木耳和香菇、红枣、枸杞,再煲一小时后放盐调味离火
因为用的是柴鸡比较难熟,一共煲了2个小时;所以木耳和香菇是在鸡煲了一个小时之后才放入的。