自制午餐肉
自制午餐肉的做法与步骤
- 1.
肉馅里加淀粉，白糖，盐，午餐肉调料（一袋能做三斤，我肉馅少，只用了一半），我还放了几滴浓缩鸡汁
- 2.
肉馅里加水，顺一个方向搅拌上劲
- 3.
取做蛋糕的活体模（主要是我家没有合适的盆，我一下子想到了这个，底是活的，很方便取成品）
- 4.
上笼屉蒸40分钟，我用的是高压锅，只蒸了二十分钟
小贴士
1.肉馅选择三分肥七分痩的，这样蒸出来比较香。
2.内壁均匀地抹上一层色拉油，这么做也是为了肉馅不沾盆壁，而且成品更容易脱模。
肉馅里加淀粉，白糖，盐，午餐肉调料（一袋能做三斤，我肉馅少，只用了一半），我还放了几滴浓缩鸡汁
肉馅里加水，顺一个方向搅拌上劲
取做蛋糕的活体模（主要是我家没有合适的盆，我一下子想到了这个，底是活的，很方便取成品）
上笼屉蒸40分钟，我用的是高压锅，只蒸了二十分钟
1.肉馅选择三分肥七分痩的，这样蒸出来比较香。
2.内壁均匀地抹上一层色拉油，这么做也是为了肉馅不沾盆壁，而且成品更容易脱模。
