韭菜花小黄瓜

韭菜花小黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分

2. 2.

   放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低，就改为用刀剁，人工比机器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一样，那样口感不好

3. 3.

   韭菜花里放入盐，多放点没关系。5。小黄瓜用盐腌一夜

4. 4.

   控去腌出来的盐水

5. 5.

   腌好的黄瓜切段，我就大略切了切，并不细碎

6. 6.

   把黄瓜和韭菜花搅在一起

7. 7.

   封好盖，放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹，剩下的密封好一直会很新鲜