元蘑炒油菜

元蘑炒油菜

元蘑炒油菜的食材和调料

油菜
五花肉
元蘑
葱
姜
油

元蘑炒油菜的做法与步骤

1.
干元蘑用水泡发，清洗干净
2.
小油菜清洗干净
3.
切点五花肉，葱姜
4.
锅里烧热油，把肉倒进去煸炒
5.
把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软
6.
最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅

小贴士

元蘑是东北著名的野生菌，细嫩清香，营养丰富，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，元蘑炖肉、炖鸡是东北餐桌上不可缺少的美味佳肴。^_^

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