尖椒干豆腐丝

尖椒干豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   干豆腐一张，小尖椒几个，洗干净

2. 2.

   干豆腐切丝，小尖椒切半

3. 3.

   锅里加油，烧热，下葱花爆香

4. 4.

   把豆腐丝倒进去翻炒，倒一点水，小炖两分钟

5. 5.

   待到豆腐丝发软的时候把尖椒扔进去，翻炒两下，撒点蒜末，加盐调味

6. 6.

   用水淀粉勾薄芡，盛盘