萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   萝卜干是我妈妈给我捎来的，晒得软硬适度，略有咸味，平时吃前用水泡泡洗干净，拌上酱油就可以了

2. 2.

   腊肉切成小片，话说好多油

3. 3.

   萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分

4. 4.

   锅加热，下腊肉，小火煎出油来

5. 5.

   下萝卜干，继续翻炒

6. 6.

   炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿