咖喱鱼蛋

咖喱鱼蛋的做法与步骤

1. 1.

   将鱼丸清洗一下，土豆和胡萝卜洗净去皮，切滚刀，洋葱切块

2. 2.

   锅中放30克油，油热后，先下胡萝卜和洋葱翻炒过油

3. 3.

   再倒入土豆和鱼丸

4. 4.

   翻炒后，加温水没过原料，大火烧开水，撇去浮沫，继续中火煮15分钟

5. 5.

   关火，倒入咖喱块，用铲子翻搅，便于咖喱融化

6. 6.

   咖喱全部融化后，重新开火，小火炖5分钟收浓汤汁即可