豌豆苗牛丸汤
豌豆苗牛丸汤的做法说明
适合上班族的超鲜美快手汤。
难度：一般简单
时间：准备3分钟,做5分钟
价钱：7元
分量：1人份
口味：香鲜
豌豆苗牛丸汤的食材和调料
| 潮州牛丸 | 5—6个 |
| 豌豆苗 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 香油 | 2滴 |
豌豆苗牛丸汤的做法与步骤
- 1.
豌豆苗洗净、择净，沥干水分
- 2.
牛丸稍微解冻后，用刀或者剪刀切一个十字口，注意底部要相连，不要切断
- 3.
冷水下锅，中火慢慢煮开
- 4.
水开后再转小火继续煮5分钟左右
- 5.
保持小火，然后将豌豆苗放入锅中
- 6.
加入盐
- 7.
加入胡椒粉
- 8.
豌豆苗很容易熟，煮大约1—2分钟便个关火，之后滴香油即可
小贴士
很清爽的一道汤，适合四季。
