秘制肥叉烧

秘制肥叉烧

秘制肥叉烧的做法说明

叉烧绝对是我家的宴客菜首选,
用平底锅煎出来的一样的好滋味,
应该说烤箱是最方便的,不用看火,不怕被油溅到,
真正的无火煮食,大热天的明智之选啊!
看着晶莹透亮的肥叉烧,
那种诱惑谁能抵挡?

秘制肥叉烧的食材和调料

五花肉800克
李锦记叉烧酱2汤匙
海天烧烤汁1汤匙
淘大老抽2茶匙
黄酒1汤匙
蜂蜜1汤匙

秘制肥叉烧的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉去皮洗净沥干水

  2. 2.

    准备各种的调味料

  3. 3.

    除蜂蜜外的调味料和五花肉拌匀腌3小时以上

  4. 4.

    烤盘垫锡纸,放上五花肉,200度烤20分钟,扫上蜂蜜即可食用

小贴士

五花肉选择三分肥七分瘦的比较好

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