虾米干贝粉丝煲

虾米干贝粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用凉水浸泡

2. 2.

   虾米、干贝洗净

3. 3.

   包心菜切小块

4. 4.

   烧热砂锅，放油爆香姜丝

5. 5.

   倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥

6. 6.

   放包心菜继续翻炒一会

7. 7.

   倒进沥干水的粉丝，用筷子不停翻拌，以免粘底

8. 8.

   用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水，倒入粉丝中翻拌均匀

9. 9.

   放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可