海鲜辣炒面
海鲜辣炒面的做法与步骤
- 1.
将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用
- 2.
将鱿鱼切小，过开水成卷，小白菜洗净切断
- 3.
锅内加底油，油熟时下面煸炒，至五成熟时下鱿鱼，加葱末、姜末、酱油、花椒水、精盐、味精、辣椒粉。再把青菜倒入锅内拌炒，至炒干水分即可
小贴士
1.喜欢脆口感的面可以开小火闷一会儿，这样的炒面比较香！
将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用
将鱿鱼切小，过开水成卷，小白菜洗净切断
锅内加底油，油熟时下面煸炒，至五成熟时下鱿鱼，加葱末、姜末、酱油、花椒水、精盐、味精、辣椒粉。再把青菜倒入锅内拌炒，至炒干水分即可
1.喜欢脆口感的面可以开小火闷一会儿，这样的炒面比较香！
