萝卜丝豆腐汤

萝卜丝豆腐汤的做法与步骤
- 1.
萝卜清洗干净,豆腐切厚片,大虾洗净去除沙线
- 2.
将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟,这样能去除一些辣气
- 3.
佐料备好,砂锅里放入清水,将葱花和姜末一起放进去煮开
- 4.
把大虾放入开水中煮熟后捞出
- 5.
将汤表面的浮沫撇去放入泡好的萝卜丝
- 6.
水再次开的时候放入豆腐,放盐调味
- 7.
放入胡萝卜丝,点几滴香油煮2分钟
- 8.
最后把大虾再放入汤中即可关火了,吃的时候放入香菜
小贴士
1.在整个制作过程中,千万不要盖盖子,否则萝卜丝就不是碧绿颜色了,这是关键!