全麦蜂蜜提子包

全麦蜂蜜提子包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油，葡萄干外所有原料揉出筋膜后，加入黄油揉均匀，加入葡萄干揉匀

2. 2.

   葡萄干提前泡一下沥干）

3. 3.

   基础发酵至2倍大，压扁排气

4. 4.

   分割成55克/个，滚圆排入抹油的烤盘里进行最后发酵

5. 5.

   发酵结束后，表面刷蛋液，温度180度，烤20分钟，温度以自家烤箱为准