南乳鸡翅

南乳鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅清洗干净，擦干表面的水分

2. 2.

   在鸡翅的内里面划上两刀，腌制时候可以充分入味

3. 3.

   将红腐乳压碎和腐乳汁融合

4. 4.

   鸡翅放入腐乳汁中腌制4小时以上，最好腌制一夜

5. 5.

   腌制好的鸡翅沾上薄薄一层面粉，并将多余的面粉抖落掉

6. 6.

   油温八成左右，将鸡翅炸成金黄色至熟