蚝油牛肉
蚝油牛肉的做法说明
做法肯定不正宗但口感及味道大家还算满意，那就成了只要家人喜欢吃就得！配菜可以选择自己喜欢的
蚝油牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉顶丝切薄片，倒入少许料酒，2大匙蚝油，无需放盐蚝油很咸了
- 2.
用手抓匀腌制15分钟
- 3.
黄瓜切片备用.葱花，姜末
- 4.
兑碗汁儿：2大匙蚝油，白糖适量，干淀粉2小勺，香油少许，清水适量
- 5.
将碗汁调匀备用
- 6.
油热放入葱花姜末煸出香味
- 7.
放入腌制好的牛肉快速煸炒
- 8.
牛肉变色后放入黄瓜片煸炒几下
- 9.
倒入兑好的碗汁，迅速翻炒几下出锅
