家常葱拌土豆

家常葱拌土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗去表面的泥沙，在表面划一圈痕迹，放水中煮熟或者蒸熟都可以

2. 2.

   煮熟的土豆放到冰水中冰镇然后去皮

3. 3.

   将土豆握在手中，用小刀分割成小块，再次放入水中冰镇一会

4. 4.

   土豆沥干水分后，放入所有佐料用筷子拌均匀即可食用