素鲜汤

素鲜汤

素鲜汤的做法说明

全是素菜没有荤腥,这汤喝起来就很淡爽且有一股淡淡的鲜美!你可以使用任何你喜欢的蔬菜来做汤,如果用高汤来做的话那肯定又是一番滋味了!也可以说这款鲜汤很减肥人士来食用,多吃都不怕长肉肉,怎么样还不赶快试试看呀!

素鲜汤的食材和调料

金针菇
黄瓜
豆腐干
胡萝卜
香菜
味精
香油少许
淀粉适量

素鲜汤的做法与步骤

  1. 1.

    所用的蔬菜清洗干净,豆腐干切细条.胡萝卜切丝,黄瓜切丝,香菜切小段

  2. 2.

    把粘连在一起的金针菇分开

  3. 3.

    水开后放入金针菇焯水片刻捞出过凉水

  4. 4.

    锅里放入清水,放入姜丝烧开

  5. 5.

    放入豆腐条,金针菇和胡萝卜丝一起煮开

  6. 6.

    略煮片刻后,放入黄瓜丝再次煮开,加盐,味精,香油调味

  7. 7.

    倒入水淀粉勾芡,最后撒上香菜即可

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