夹心巧克力饼干

夹心巧克力饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化打顺滑，加入糖粉继续打发至颜色发白体积膨胀

2. 2.

   低筋粉过筛后加入杏仁粉拌均匀，倒入打发的黄油中

3. 3.

   用刮刀将原料融和均匀，像颗粒状

4. 4.

   融和均匀的面粉合成面团，包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

5. 5.

   做成5克/个的小球，摆放在烤盘中

6. 6.

   烤箱170度预热，中层上下火烤15分钟，取出放凉备用

7. 7.

   巧克力放入裱花带中，隔热融化

8. 8.

   取饼干挤上适量巧克力，放上另一块饼干

9. 9.

   巧克力凝固即可食用