百利甜巧克力重乳酪蛋糕
百利甜巧克力重乳酪蛋糕的做法说明
入口那一瞬，真是魂牵梦绕，幸福感油然而生的瞬间。
所以我把这两个让人欲罢不能的味道用丝滑的百利甜酒来融合。
百利甜巧克力重乳酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
寸圆模1个
- 2.
奶油奶酪室温软化，如未能及时软化可以微波炉中火叮2分钟至软
- 3.
把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑
- 4.
加入一个全蛋打匀，依次加入另外二个全蛋分别打匀
- 5.
黑巧克力切成小块隔水融化加入到淡奶油中
- 6.
融化的黑巧克力与淡奶油混合均匀
- 7.
把混合好的黑巧淡奶油加入到乳酪糊中
- 8.
黑巧淡奶油与乳酪糊搅拌均匀
- 9.
加入百利甜酒继续拌匀
- 10.
活底模子包上锡纸，倒入百利甜乳酪糊后震出气泡
- 11.
烤箱预热160度，烤盘中加入冷水，放入模具后入预热好的烤箱，中层加热60分钟左右即可出炉
- 12.
出炉后的蛋糕脱模后底部朝上，因为底部较湿润，装饰更易服帖。取适量的绿色开心果（产自伊朗）
- 13.
压碎码在蛋糕周围，稍微按一下，可以帮助开心果碎与蛋糕体粘牢。中间装饰刨下来的巧克力屑即可
