香酥奶酪球

香酥奶酪球

香酥奶酪球的做法说明

奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱,放一个在嘴里满是奶油的醇香,我很喜欢,孩子也一定喜欢,呵呵

香酥奶酪球的食材和调料

黄油80克
奶油奶酪80克
鸡蛋一个
面粉220克
55克

香酥奶酪球的做法与步骤

  1. 1.

    面粉过筛备用

  2. 2.

    室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化

  3. 3.

    加入一个鸡蛋继续搅拌

  4. 4.

    将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒

  5. 5.

    倒入已经过筛的面粉揉成面团

  6. 6.

    将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆,放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤20分钟

小贴士

我把大面团分成了每个6克左右的小面团,然后用手心将它们搓圆,搓的时候便能闻到扑鼻的奶油香气,让我想起小时候特别爱吃的一种经典糖果---“黄油球”

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