香草烤鸡翅

香草烤鸡翅的做法说明

自从这三盘香草来到我家后，家里的菜品有所变化了，有点点西式了，其实变变口味也不错啊。下面俺就用这三种香草当辅料做了一道【香草烤鸡翅】，原本有点油腻的鸡翅浸透了香草的清香，不仅去除了油腻，而且香气四溢嘞。

1.
做这道烤翅用的香草，从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝，用手把百里香上的树叶摘下来
2.
削一些柠檬皮并切成丝
3.
鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分，用刀在上面切两刀，这样可以更入味
4.
鸡翅放到保鲜盒中，在上面撒上切碎的香草
5.
放入柠檬皮丝和黑胡椒碎
6.
倒入一些白葡萄酒
7.
放入大蒜末
8.
挤入柠檬汁
9.
调入食盐，拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时
10.
隔天，把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出，在烤盘上铺一层锡纸，把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面，这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟，中途要记得翻面啊