重乳酪玛芬

重乳酪玛芬的做法说明
打开冰箱看到还有一大块奶油奶酪和一块黄油,就地取材吧,不想做太麻烦的食物,就来个乳酪玛芬吧。
重乳酪玛芬的做法与步骤
- 1.
奶油和黄油放一起室温软化,分3次加入白砂糖搅打均匀
- 2.
鸡蛋打散后分2次加入1里继续把搅打均匀
- 3.
加入牛奶继续搅打成奶油糊即可
- 4.
筛入低粉和塔塔粉
- 5.
搅拌均匀成面糊状、在搅拌时要从上往下搅拌,不要来回画圈
- 6.
面糊倒入玛芬纸杯里8分满即可
- 7.
烤箱180度预热,中层烤25分钟
小贴士
这款玛芬刚出烤箱时表皮有点脆属正常现象,最好放至2、3个小时回软一下食用,喜欢吃甜的筒子门可以在多加些砂糖因为我怕甜所以只加了90克,甜度不是很高,因为奶油奶酪放的多所以呈现出重奶酪现象里边比较比较软。