培根毛豆炒茭白
培根毛豆炒茭白的做法说明
培根可以换成猪肉，鸡肉，香肠，也可以再加入香菇，总之，想吃什么就加什么！味道吗，保准你满意，保准让你家的饭遭殃！
培根毛豆炒茭白的做法与步骤
- 第1步.
培根切成长2厘米，宽2厘米的小块
- 第2步.
茭白剥去绿色外皮，削去老皮
- 第3步.
茭白切成1厘米见方的丁
- 第4步.
姜（三片）切成末
- 第5步.
锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油
- 第6步.
小火将姜末炒香
- 第7步.
放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲
- 第8步.
放入茭白，翻炒至茭白表面微黄
- 第9步.
放入毛豆，继续中火翻炒2分钟
- 第10步.
加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好
