海味杂烩白菜
海味杂烩白菜的做法说明
鲜甜的海虾，美味的鱼丸，加上新鲜的白菜，一锅海味杂烩白菜，保准让你把减肥的念头抛之脑后，不过没关系，这个菜是不会让你长肉的，再添碗饭，放心的吃吧
海味杂烩白菜的做法与步骤
- 第1步.
锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开
- 第2步.
花蛤烫至开口后捞出
- 第3步.
将没有肉的半边壳掰去
- 第4步.
用手将白菜叶撕成块
- 第5步.
白菜帮斜切片成片
- 第6步.
鱼丸改刀成块
- 第7步.
锅内倒油，放入所有的配料
- 第8步.
中火将配料炒香
- 第9步.
放入虾和鱼丸
- 第10步.
继续中火，将虾和鱼丸炒香
- 第11步.
放入白菜。白菜刚入锅会比较多，翻炒的时候要小心
- 第12步.
炒至白菜变软
- 第13步.
加少量的水，不要没过白菜。大火烧开后转中火炖15分钟
- 第14步.
放入花蛤
- 第15步.
炖制2分钟，出锅前加盐调味
小贴士
1.白菜帮一定要切刀片片，这样易熟，口感也好。
2.可以加入一点火腿，这样味道更香。
3.火锅底料可以不加，用生抽和蚝油调味就行。
