孜香鸡翅
孜香鸡翅的做法与步骤
- 1.
将鸡翅入卤水中煮熟
- 2.
将青红椒、洋葱切小粒
- 3.
将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下
- 4.
入油锅炸成表面有点焦黄
- 5.
锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀
- 6.
最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可
小贴士
1.我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。
2.卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。
将鸡翅入卤水中煮熟
将青红椒、洋葱切小粒
将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下
入油锅炸成表面有点焦黄
锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀
最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可
1.我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。
2.卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。
