银芽金针

银芽金针的做法与步骤
- 1.
锅内入油,加入小葱段
- 2.
加入金针菇翻炒半分钟左右
- 3.
加入豆芽翻炒1分钟左右,出锅前加入少量的盐和鸡精
- 4.
将豆芽和金针菇盛入盘中,淋入蚝油,吃时拌匀即可
小贴士
这道菜重要的是把握火候,时间一定要控制好,时间稍长,豆芽和金针菇炒过了就无脆嫩的口感了!
盐少放一点点,因为蚝油已经比较咸了呢!
锅内入油,加入小葱段
加入金针菇翻炒半分钟左右
加入豆芽翻炒1分钟左右,出锅前加入少量的盐和鸡精
将豆芽和金针菇盛入盘中,淋入蚝油,吃时拌匀即可
这道菜重要的是把握火候,时间一定要控制好,时间稍长,豆芽和金针菇炒过了就无脆嫩的口感了!
盐少放一点点,因为蚝油已经比较咸了呢!