韩式小菜拌炒橛菜

韩式小菜拌炒橛菜的做法与步骤

1. 1.

   将橛菜清洗几遍，放在淘米水中浸泡10分钟左右

2. 2.

   烧开一小锅水，将切成段的橛菜入开水锅中焯半分钟捞出备用

3. 3.

   蒜剁茸，红椒切丁，干椒切丝，葱切花

4. 4.

   锅内入油，入干椒、蒜茸、1/2的葱花炒香

5. 5.

   加入橛菜、盐、胡椒粉、椒麻酱、醋、红椒丁、鸡精翻炒1分钟左右

6. 6.

   最后撒上芝麻、葱花快速出锅